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春运特辑丨小年快乐·守候回家路

文章来源: 未知发布时间:2023-04-10 13:58
春节,对人们来说
是一起欢聚的时光
可对高速餐饮人来说
意味着诸多的坚守与付出
为了那个“守候春运回家路”的使命
他们在冬日里默默发着光
 
又是一年小年到。
 
为了千千万万个中国家庭的春节团圆,从春运开始,便有一群人始终坚守在高速服务区工作岗位上。这个冬日寒风途中温暖的港湾,满是可口的佳肴和熟悉的味道……
 
 
热闹非凡的春运高速服务区
 
他们就是乐动人——
一群根植于高速公路服务区的“守候者”!
在平凡的岗位,用坚守折射出动人的光辉。
 
让我们一起看看这些“坚守”的故事——
 
周密部署迎春运
排市店店长李定芬、天门店店长夏文兵
 
未雨绸缪早备战,秣马厉兵迎春运。春运来临,车流、物流、人流高峰随之而来。各门店立足于“早准备、早部署、早行动”的指导思想,积极开展各项准备工作。
 

鄂豫片区排市店备战春运
 
为迎战春运高峰,排市店李定芬店长将营业时间由原来的21:00延长至23:30,并新增大桶米饭,保证及时供应与补充;安装备用收银机,促进分流买单,减少顾客等候时间,降低排队流失率,齐心协力打好年底“收官战”。
 

安徽片区天门店小碗菜琳琅满目
 
天门店物料准备充分,临时工招募和健康证办理完成,临时员工可随时上岗;提前将食材加工成半成品,并分装成小袋冷冻,方便快速出餐,灵活应对用餐高峰。
 
贴心服务暖人心
丰乐店西区服务员段大林、曹红彩
 
安徽片区丰乐店春运现场
 
早餐时段一位顾客提出“特殊要求”,因长途坐车导致身体不适,想买生鸡蛋冲豆浆喝。丰乐店西区服务员段大林和曹红彩为尽量满足回乡人的需求,为顾客特制了两杯,让顾客满意度大大提升,不仅外带四杯还夸奖服务员大姐们服务态度好,服务优质。
 
吃苦耐劳勇担当
广州办李佳敏
 

广州办李佳敏帮铺
 
“不怕脏不怕累,收盘、扫地、倒垃圾……”广州办李佳敏是个工作努力、吃苦耐劳的姑娘,门店帮铺期间,从下午五点直到晚上十一点,这七个小时她滴水未进,晚饭也没顾上吃,只为门店春运工作顺利推进。
 
小小的身体,拥有大大的能量。
 
爱岗敬业守初心
大路边店长丁学勤
 

连战七夜的大路边店长丁学勤
 
“一个女生这么大的劳动强度,我都佩服。”
 
春运期间,大路边店丁学勤店长连续作战七个晚上,经常忙得连喝水的功夫都没有,累了困了就趴在桌子上短暂休息,醒来后继续战斗。
 
尽管店内有充足的临时工,但丁店长依旧坚守岗位,以身作则,积极投身到门店经营中,在春运期间尽全力争抢营收。
 
任劳任怨甘奉献
信息部主管梅璟
 

信息部主管梅璟搬运货物
 
信息部主管梅璟帮铺期间尽职尽责、任劳任怨,在谢岗及大路边服务区大量货物配送到位后,与员工齐心协力共同卸货,保证了货物的及时供应。
 
帮铺期间,成了“电动车队长”,凌晨两点还在处理停电现场,早上七点趴在桌上睡一会儿后,又继续辅助货物和原材料的周转,每天无数来回辅助搬货和卸货,只为保障春运回家路上的司乘们有热食可以享用。
 
拓宽思维促增长
粤东片区瓦溪店
 

粤东片区瓦溪店颇受好评的炒面炒粉
 
瓦溪店因客流量大,高峰期部分产品供不应求,因此门店拓宽思路,在炒粉炒面上做“文章”。
 
借2019年成功经验,今年春运期间,瓦溪店将炒面炒粉作为主打售卖,“实惠、快捷、美味”,很大程度上减少客源流失并提高营业额。目前,已将瓦溪店炒粉炒面的成功经验作为典型推广至其他服务区,取得显著成效。
 
全能店员展技能
湘乡东店刘阿姨
 

湖南片区湘乡东店刘阿姨备货中
 
春运前期,湘乡东店刘阿姨的工作囊括了炒面、炸圆子、蒸包子、下面条、打扫卫生、下单、服务客户……就是这样一个普通店员,快速成长为各项全能的“十佳”店员,竭力为每一位春运回家路上的人提供温暖的食物,温暖条条回家路。
 
“想干事,能干事,干成事!”
 
一个个普普通通的人,肩负了“乐动人”的使命,便不再甘于普通。
 
正是他们,在春运期间,用滴滴晶莹汗水,一砖一瓦筑起了温暖回家路,支撑着千万人的幸福团圆,支撑着归家游子们的浓浓乡愁。
 
我们常说时代向前、我辈向上,这些了不起的平凡,正在一点一滴、一朝一暮间让乐动距离“打造中国高速餐饮第一品牌”更加接近。
 
谢谢你的守候,这些了不起的平凡!
 
温暖贴心永远在路上
 
我们的春运故事未完待续
 
……